mon petit déjeuner 2：journal
今日の朝ごはんは水餃子。那覇市小禄の漢謝園の手作り水餃子をテイクアウトしたもの。本場の水餃子は皮が肉厚。それだけで主食になるのが日本の餃子との違い。水餃子の上にはフライドオニオンをふり、黒酢、醤油、石垣島ラー油をあわせたタレで頂く。この石垣島ラー油、かつては近所の自然食を扱う商店で買えたが、今やすっかりレアな代物に。一ヶ月に一回、某所で発売され、その日のうちに50個全てが完売するという。
今日の飲み物は水餃子にあわせ、台湾で買ってきた桂花烏龍茶。カップはシノワズリーな極楽鳥をあしらったGienのマグ。メニューとのマッチングに、ひとり悦に入る。
