Crème de Cassis：journal
部屋に常備してあるWhiskeyとCalvadosが底をつきはじめたので、ネットの酒屋でお酒を補充することに。結局、購入したのはOtard X.O. Gold Cognac、Calvados Boulard X.O.、そしてPhilippe de Bourgogne Crème de Cassis。最後のカシス・リキュールはホームパーティなどに供する食前酒のキール・ロワイヤルなどを作るために買った。また、最近はやりのカクテル、カシス・オレンジなども作ってみようかとも思った。そして早速、カシオレを作ってみたのだが、すぐに色がまざってしまい、かなり毒々しい色に。何と形容したらいいのだろうか・・・濃厚な濁った泥水・・・のような色になってしまった。こんな色のカクテルを飲んでもおしゃれでも何でもない。さらにこの甘さ！このリキュールを使えば何でも甘くなる。こりゃガキの飲むものだと確信した。
